お得感★4

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あまーい、スイートコーン

甘い濃い味、缶詰コーントウモロコシ、お好きですか?小さいころ、歯に挟まれるのが嫌だったのですが、大人になってから、甘くておいしいと感じるようになってきました。業務スーパーでも冷凍のトウモロコシなどあるかもしれませんが、今回、ご紹介するのは、缶入りのスイートコーン。今まであまり食べてないのですが、この缶詰は甘くてたっぷり入っています。スイートコーンを使った缶詰レシピそのまま食べるスプーンでそのまま食べます。甘くて、柔らかいので、パクパクいけちゃいました。バターで炒めるちょっとリッチに、バター(我が家はマーガリン)で炒めると、風味が半端ない。そして、お醤油でも加えると、ふわっと世界が広がります。も...
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きな粉:大豆100%のまろやかで香ばしい味わい

業務スーパーには、定番のきな粉もあります。きな粉の使い道きな粉は、以下で使っています。お餅に、きな粉は、定番普通は、お餅や、お団子においしい。お餅には、よくかけて食べます。ごはんに、きな粉で、「きな粉ごはん」ちょっとレアですが、きな粉、ごはんにかけてます!私の実家では、きな粉を白いご飯にかけて、普通に食べていました。ごはんが進むんですねよー。甘いし、幸せ♪体によい、きな粉ドリンクそして、健康のために、きな粉+牛乳でブレンドもありましたね。きな粉(常備)の作り方冬になると、きな粉をパックに作って、常備しておきます。きな粉はそのまま使えるのですが、少し味付をしておくと、お餅やごはんに直接つけて食べ...
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とろーり、とろろん、とろろ昆布

とろろ昆布の使い道我が家では、とろろ昆布は常備しています。何に使うか、って?主に、うどん・味噌汁に入れています。ちょっと盛るだけで、豪華になりますよ。昆布なだけに、髪の毛にもよさげ。お得感と独占度は?お得感:★★★★☆独占度:★★★★☆締め口がない分、お安いです。これ、締め口でこのお値段なら、Very good!! なんですが、それは欲深いこと。
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チーズ好きも納得、シーザーサラダドレッシング

冷蔵庫常備のドレッシングは?皆さんの冷蔵庫に、何本、ドレッシングがありますか?我が家は、たいてい、この1本だけ。”シーザーサラダドレッシング”です。チーズが好きなので、好んでつけます。業務スーパーが出しているので、悪くないと思います。気になるカロリーは?さらに、気になるカロリーですが、チーズ満足のボリューム感にしては、ほかのドレッシングたちの中も、比較的、低カロリー・低炭水化物だったりします。さて、これを使って食べるもの、2つ、紹介します。お手軽シーザーサラダドレッシングを使ったレシピ1. 海藻サラダ春先からGWころまでは、生わかめがおいしいですよね。または、一年中をとおして、業務の乾燥ー海藻...
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プルンプルンコラーゲン、若どりの首皮

鶏皮です。我が家では、欠かせません。とくに鍋には欠かせないので、冬は必需品です。保存する方法2kgサイズなので、小出しが必要です。常温で半解凍・または解凍し、小出しします。中身を広げて、処理がされきっていない部分を処理します。(多少、毛が残っていたり、筋が残っていたりします)重ねて、綺麗に並べます。一つの束を、3つに切ります。これで、そのまま料理ができるサイズになるわけです。だいたい、120〜150gくらいずつを袋づけします。匂いがつくので、もうひとつ袋に入れて、冷凍に保存します。料理で使うときは鍋料理では・・・袋からとって、塊ごと鍋に入れます。火をしっかりとおすと、ブツブツができて、コラーゲ...
お得感★4

干しえびで、本格的鍋

我が家では、鍋に欠かせない、干しエビ。これを入れると入れないとでは、風味がまったく違います。万能、干しえび鍋では、これをお茶パックに入れて、水から煮込むお好み焼きにも使ったりします。意外と万能。この写真のパックは50gですが、今うちの台所をみたら、250gのものを買っていました。お得感と独占度は?お得感:★★★★☆独占度:★★★★☆エビだしはここでしか買わないけど、他でダシをつくったりしているので、★4かな。
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ティーパックでも満足するよ、Earl Grey (アールグレーティーパック)

紅茶なら、アイスもホットも、アールグレー♪以前にも書きましたが、私は紅茶といえば、アールグレーです。 >>アールグレー茶しかし、いつのまにか、このアールグレー茶が売っていなくなり、最近は、こちらのティーパックを使っています。ティーパックでも、香りは楽しめますティーパックなので、らくちんです。中身は、半分ずつにわかれているので、香りはかなり長く保持できます。香りは、確かに、粉のものよりも薄いですが、このティーパックでも十分に楽しめます。セイロン茶とブレンドらしいです。だから、飲みやすいんですね。これはぜひ、売り切れ(品切れ)ごめんでよろしくです!お得感と独占度は?お得感:★★★★☆独占度:★★★...
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これさえ盛れば、●●♪ おろしにんにく

いつものにんにく♪にんにんって、結構料理でつかいますよね。一時期、にんにくを畑で作っている時期もありましが、そのときは、食べ物によって、分けて使っていました。冷奴にかかえるにんにくは、すりおろすおもに、火を通す肉の下味や鍋の香りつけなどに、チューブ式使い分けるくらいが、いいのかもですね。業務スーパーならサイズいろいろ(中):写真は、マヨネーズサイズのものになります。(小):あまり使わないおうちは、小さいチューブ式もあります。(大):よく使うときは、さらにビックサイズのものもあります。お得感と独占度は?お得感:★★★★☆独占度:★★★★☆
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すぐに使える、おろししょうが

おろししょうがです。しょうがはするのが面倒なのと、保存がききにくいので、生ではあまりもっていません。常備としては、チューブのものを使っていましたが、一度、このサイズのものを使うと、これになってしまいました。もし一人暮らしなら、チューブでも十分かもですね。あらゆる料理に使うよね、すりしょうがおっしゃるとおり、かつおのたたきや、冷奴に入れています。お弁当があるときは、さめてもやわらかいしょうが焼きにも大量に使いますね。あと、冷え性には、お湯とはちみつ(なければ砂糖)でまぜて、ぽかぽかです。国産でなくても影響なしおそらく、原価的に、原材料は中国かも知れませんが、特に問題なく、おいしくいただいています...
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甜麺醤(てんめんじゃん)は、何からできるの?

いろいろ使える味噌最初は、麻婆豆腐用に買ったのですが、いろいろな使える、中華のお味噌。ナス炒め猪肉を着け肉などなど。なので、このサイズをいつも常備しています。いっぱい入っているので、たっぷり使えます。お得感と独占度は?お得感:★★★★☆独占度:★★★★☆お得感と独占度とも、★4。独占していない理由は、時々、業務スーパー内でサイズが違うものを使うので。
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